ДЫЯКІС ХЛОРУ (ClO2) ДЛЯ ПРАЦОЎКІ ХАРЧАВЫХ І НАПІТОЎ
Вытворчыя працэсы харчовай прамысловасці схільныя да заражэння мікробамі з-за пастаяннага кантакту з староннімі паверхнямі і вадой у некаторых выпадках. Такім чынам, вельмі важна выбраць прыдатны дэзінфікуе сродак, які эфектыўна вырашае праблемы санітарыі на харчовых прадпрыемствах.Дрэнная санітарыя паверхняў, якія кантактуюць з ежай, была адным з фактараў, якія спрыяюць успышкам хвароб, якія перадаюцца ежай.Гэтыя ўспышкі выклікаюцца ўзбуджальнікамі ежы, асабліва Listeria monocytogenes, Escherichia coli або Staphylococcus aureus.Неадэкватная санітарыя паверхняў спрыяе хуткаму нарошчванню глебы, якая ў прысутнасці вады стварае ідэальную перадумову для адукацыі бактэрыяльнай біяплёнкі.Лічыцца, што біяплёнка ўяўляе значную небяспеку для здароўя ў малочнай прамысловасці, таму што яна можа ўтрымліваць хваробатворныя мікраарганізмы, а прамы кантакт з імі можа прывесці да заражэння харчовых прадуктаў.
Чаму ClO2 з'яўляецца лепшым дэзінфікуе сродкам для вытворчасці прадуктаў харчавання і напояў?
ClO2 забяспечвае выдатны мікрабіялагічны кантроль у вадасцёкавых водах, пры ўпакоўцы і дэзінфекцыі працэсаў.
Дзякуючы шырокаму спектру антымікробнай актыўнасці і ўніверсальнасці дыяксід хлору з'яўляецца ідэальным біяцыдам для любой праграмы біялагічнай бяспекі.ClO2 знішчае шырокі спектр мікраарганізмаў на працягу больш кароткіх перыядаў часу кантакту.Гэты прадукт зводзіць да мінімуму карозію тэхналагічнага абсталявання, рэзервуараў, ліній і г.д., паколькі ён з'яўляецца сапраўдным раствораным у вадзе газам у параўнанні з хлорам. ClO2 не паўплывае на смак ежы і напояў, якія апрацоўваюцца.І гэта не будзе ствараць ніякіх таксічных арганічных або неарганічных пабочных прадуктаў, такіх як броматы.Гэта робіць дыяксід хлору самым экалагічна чыстым біяцыдам, які можна выкарыстоўваць.
Прадукты ClO2 сталі больш шырока выкарыстоўвацца ў харчовай прамысловасці, пераважна для дэзінфекцыі цвёрдых паверхняў абсталявання, падлогавых сцёкаў і іншых памяшканняў, каб значна паменшыць мікробную нагрузку ў гэтых месцах.
Вобласці прымянення ClO2 у вытворчасці прадуктаў харчавання і напояў
- Абеззаражанне тэхналагічнай вады.
- Дэзінфекцыя пры перапрацоўцы морапрадуктаў, мяса птушкі і іншых харчовых прадуктаў.
- Мыццё садавіны і агародніны.
- Папярэдняя апрацоўка ўсёй сыравіны.
- Прымяненне ў малочных прадуктах, піве і вінакурні і іншых напояў
- Дэзінфекцыя раслін і тэхналагічнага абсталявання (трубаправодаў і рэзервуараў)
- Дэзінфекцыя аператараў
- Дэзінфекцыя ўсіх паверхняў
Прадукт YEARUP ClO2 для вытворчасці прадуктаў харчавання і напояў
Парашок YEARUP ClO2 падыходзіць для дэзінфекцыі ў сельскай гаспадарцы
Парашок ClO2, 500 грам/мяшок, 1 кг/мяшок (даступны індывідуальны пакет)
Падрыхтоўка маткавай вадкасці
Дадайце 500 г парашка дэзінфікуе сродкі ў 25 кг вады, памешвайце 5~10 хвілін да поўнага растварэння.Гэты раствор CLO2 складае 2000 мг/л.Маткавую вадкасць можна разбавіць і ўжываць у адпаведнасці з наступнай табліцай.
ВАЖНАЯ ЗАЎВАГА: НЕ ДАДАВАЙЦЕ ВАДУ Ў ПАРАШОК
Аб'екты | Канцэнтрацыя (мг/л) | Выкарыстанне | Час | |
Вытворчае абсталяванне | Прылада, кантэйнеры, вытворчая і эксплуатацыйная зона | 50-80 | Намочванне або распыленне на паверхню да вільготнасці пасля выдалення алею, а затым скрабаванне больш за два разы | 10-15 |
Трубы CIP | 50-100 | Пасля мыцця шчолаччу і кіслатой зрабіце паўторную прамыванне растворам дыяксіду хлору;раствор можа быць перапрацаваны ад 3 да 5 разоў. | 10-15 | |
Гатовы перадатчык Prodcut | 100-150 | Скрабирование | 20 | |
Маленькія інструменты | 80-100 | Замочванне | 10-15 | |
Вялікія інструменты | 80-100 | Скрабирование | 20-30 | |
Перапрацаваныя бутэлькі | Звычайныя перапрацаваныя бутэлькі | 30-50 | Замочванне і працаджванне | 20-30 |
Злёгку забруджаныя бутэлькі | 50-100 | Замочванне і працаджванне | 15-30 | |
Моцна забруджаныя бутэлькі | 200 | Прамыванне шчолаччу, апырскванне чыстай вадой, апырскванне растворам дыяксіду хлору ў цыркуляцыі, асушванне бутэлек. | 15-30 | |
Сыравіна Матэрыялы | Папярэдняя апрацоўка сыравіны | 10-20 | Замочванне і працаджванне | 5-10 секунд |
Вада для напояў і ачысткі вады без бактэрый | 2-3 | Раўнамерна дазаваць ваду з дапамогай дазатара або персаналу. | 30 | |
Вытворчае асяроддзе | Ачыстка паветра | 100-150 | Апырскванне, 50г/м3 | 30 |
Падлогу майстэрні | 100-200 | Скрабаванне пасля чысткі | Два разы на дзень | |
Мыццё рук | 70-80 | Прамыванне ў растворы дыяксіду хлору, а затым прамыванне чыстай вадой. | 1 | |
Працоўныя касцюмы | 60 | Замочыце вопратку ў растворы пасля чысткі, затым праветрывання. | 5 |